Нарцисо Родригес родился в 1961 году в американо-кубинской семье в Нью-Джерси. В 1982 году он окончил знаменитую школу дизайна Parsons School of Design. Вскоре он начинает сотрудничать с такими известными величинами мира моды, как Anne Klein, Calvin Klein и Cerruti.
Он создает платье для свадьбы своей подруги Каролин Биссет и Джона Кеннеди младшего. Это платье-футляр из белого шёлка, шикарное и элегантное, возводит его в ранг великого кутюрье Голливуда. Вот что он говорит по этому поводу в своём интервью: «Каролин была моей лучшей подругой, мы были знакомы ещё в те времена, когда вместе работали у Кельвин Кляйна. Она попросила меня сшить ей свадебное платье. Разумеется, я сделал это с большим удовольствием. Я не давал прессе никаких комментариев, и на следующий день после свадьбы моя жизнь полностью изменилась: это платье было на обложках более 3 миллионов журналов по всему миру, так внезапно и началась моя настоящая жизнь дизайнера». После этого он создаёт платья для Сигурни Уивер и Клер Дэйнс для церемонии Academy Awards.
В 1997 году совместно с итальянским производителем одежды Aeffe он создаёт в Милане свою собственную коллекцию прет-а-порте для женщин под своим именем. Благодаря этой коллекции он получает награду Best New Designers на церемонии вручения премий Vogue\/VH1 Fashion Awards и награду Perry Ellis Award, присуждаемую лучшему дизайнеру года Советом модных дизайнеров Америки. В этом же году он получает награду от New-York Magazine, который считает его одним из 7 самых лучших дизайнеров. В этот же период он становится креативным директором знаменитой испанской марки Loewe и создает женскую коллекцию прет-а-порте. Дизайнер работает с маркой до 2001 года.
